Les hommes se sont toujours servis des plantes pour se
soigner et le jardin de simples tel qu'il fut conu au dbut du Moyen
Age tenait lieu de pharmacie. Il se trouvait souvent dans les monastres
et les couvents. Aujourd'hui, on voit s'ouvrir a et l de nombreux jardins
publics ou privs
ayant pour thme les plantes mdicinales.
Le jardin de simples est souvent un lieu clos, calme, conu
de faon gomtrique o des alles partagent l'espace. Les diffrents parterres
dfinis par thme sont souvent entours par des buis, des santolines, des thyms taills.
Plus modestement, on peut crer un petit coin o l'on
retrouvera quelques simples utilises rgulirement pour soulager les petits
maux.
La gamme des simples varie l'infini et les plantes que
l'on trouve dans le jardin de mdicinales ont des exigences de terrain,
d'exposition, de
besoin en eau qui peuvent
tre trs diffrents. Si on dispose d'un espace important, l'arrangement
en carr est idal et les plantes sont alors regroupes par thme. N'oublions
pas que de nombreuses mdicinales revtent galement un caractre ornemental
comme les Hyssopus,
les Agastache,
les Echinacea,
les Salvia,
etc..., et embelliront le jardin d'agrment.
Acanthus mollis
Achillea
millefolium
Acorus
gramineus 'pusillus'
Aegopodium podagraria
Agastache foeniculum
Alchemilla mollis
Allium ursinum
Aloe barbadensis syn. vera
Alpinia officinarum
Althea officinalis
Andropogon muricatus
Angelica archangelica
Apium graveolens
Arbutus unedo
Armoriaca rusticana
Artemisia abrotanum
Artemisia absinthium arborescens
Artemisia absinthium
vulgare 'de Provence'
Artemisia afra
Artemisia glacialis
Artemisia pontica
Artemisia verlotorum
Asclepias curassavica
Borago officinalis
Buddleia officinalis
Calendula officinalis
Ceanothus americanus
Chamaemelum nobile
Chrysanthemum balsamita
Cistus creticus
Cistus ladanifer
Cymbopogon citratus
Cynanchum acutum
syn C.monspeliencum
Digitalis grandiflora
Digitalis purpurea
Draconcephalum moldavia
Echinacea
purpurea
Eleutherococcus sieboldianus
Eriocephalus africanus
Galega officinalis
'alba'
Geranium macrorrhizum
'Spessart'
Ginkgo biloba
Glechoma hederacea
variegata
Glycyrrhiza glabra
Hamamelis virginiana
Helichrysum italicum
Humulus lupulus
Hypericum androsaemum
Hypericum perforatum
Hyssopus officinalis
Hyssopus officinalis
var f.albus
Hyssopus officinalis
var f.roseus
Hyssopus seravschanicus
Jasminum officinalis
Lantana camara L. yellow sage
Laurus nobilis
Lavandula angustifolia
Lavandula angustifolia
'alba'
Lavandula angustifolia
'Hidcote blue'
Lavandula angustifolia
'Munstead'
Lavandula stoechas
Lavandula x hybride
'Grosso'
Leonurus cardiaca
Liatris spicata
Linum perrene
Lippia citriodora
syn Aloysia citriodora
Lycium chinense
Mahonia
aquifolium
Malva mauritania
syn. sylvestris
Mandragora officinarum
Mandragore autumnalis
Marrubium vulgare
Melissa
officinalis
Melissa
officinalis 'Aurea'
Mentha
( voir
chapitre des "Vivaces")
Mimosa
pudica
Monarda fistulosa
Monarda punctata
Myrtis communis
Nepeta
cataria
Nepeta
cataria var f. albus
Nepeta
mussinii
Ocimum basilicum
(voir chapitre des
"Annuelles")
Origanum
majorana
Origanum dictamnus
Origanum maru syn. crassifolia
Origanum vulgare
Pelargonium capitatum
Petasites officinalis
Peucedanum
ostruthium 'Daphnis'
Pimenta dioca
Potentilla anserina
Rosmarinus officinalis
Ruta graveolens
Salvia officinalis
Salvia apiana
Salvia sclarea
Salvia sclarea turkestanica
Sambucus racemosa
Satureja
(voir chapitre des vivaces)
Simmondsia californica
syn sinensis
Sorbus aucuparia
Stevia rebaudiana
Symphytum officinale
Tanacethum parthenium
Tanacetum
vulgare crispatum
Teucrium chamaedrys
Thymus
citriodorus
Thymus
serpyllum
Thymus
vulgaris
Trigonella caerula
Trigonella foenum-graeecum
Valeriana officinalis
Verbena officinalis
Vitex agnus-castus
Withania somnifera
Zingiber officinarum